Тельятелле с шампиньонами
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 763 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Базилик1 пуч.
Паста тальятелле500 г
Репчатый лук2 головки
Шампиньоны250 г
Сливки 30%-ные200 мл
Приготовление
1
Отварите тальятелле в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке.
2
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный репчатый лук вместе с шампиньонами до золотистого цвета.
3
Влейте в сковороду 30-процентные сливки и томите соус, пока он не станет густым.
4
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
5
Переложите готовую пасту в сковороду с грибным соусом, хорошо перемешайте и прогрейте 1-2 минуты, чтобы тальятелле полностью покрылись соусом.
6
Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.