Блины
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 345 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Вода250 мл
Молоко250 мл
Пшеничная мука145 г
Растительное масло30 мл
Топленое масло30 г
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью миксером до образования пены.
2
Не останавливая миксер, влейте горячую воду, затем холодное молоко.
3
Добавьте просеянную пшеничную муку и растительное масло, тщательно перемешайте тесто.
4
Уберите тесто в холодильник на 30 минут для отдыха.
5
Разогрейте сковороду и слегка смажьте её топленым маслом.
6
Вылейте порцию теста, распределите по поверхности для тонкого блина.
7
Жарьте 1-2 минуты с одной стороны, переверните и готовьте ещё 1-2 минуты.
8
Подавайте блины горячими.