Закуска из тыквы с грушами и беконом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 175 ккаламериканская
Ингредиенты
Тыква сквош500 г
Груши2 шт
Оливковое масло extra virgin2 чайные ложки
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Бекон2 куска
Вода2 столовые ложки
Коричневый сахар1 столовая ложка
Молотый перец чили1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Нарежьте груши тонкими дольками, удалив сердцевину, и выложите в миску.
3
Разрежьте тыкву на 4 части, очистите от семян и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к грушам.
4
Смешайте овощи с оливковым маслом, солью и перцем, выложите ровным слоем на противень.
5
Запекайте 20-25 минут до мягкости, периодически помешивая.
6
Обжарьте бекон на сильном огне до хруста и выложите на бумажное полотенце.
7
В сотейнике растворите в воде коричневый сахар и добавьте молотый перец чили.
8
Полейте запеченные овощи сиропом, перемешайте и подавайте, посыпав крошкой из бекона.