Постный яблочный штрудель с клюквой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 392 ккалевропейская
Ингредиенты
Тесто фило200 г
Яблоко300 г
Очищенный фундук50 г
Клюква20 г
Молотые сухари20 г
Растительное масло10 мл
Изюм10 г
Приготовление
1
Подготовьте начинку: нарежьте 3-4 небольших яблока, смешайте с молотыми сухарями, 1-2 ложками растительного масла, изюмом, толченым фундуком и клюквой, протертой с сахаром.
2
Расстелите половину или треть рулона теста фило на чистом полотенце.
3
Застелите противень пергаментной бумагой и слегка смажьте его растительным маслом.
4
Выложите начинку на тесто, отступив примерно 2 см от краев, затем аккуратно сверните в рулет и перенесите на подготовленный противень.
5
Смажьте поверхность рулета растительным маслом.
6
Выпекайте при температуре 180°C в течение 30 минут, используя режим верхнего и нижнего нагрева.