Торт из яичных блинов с куриной начинкой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 300 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Молоко50 мл
Пшеничная мука1 столовая ложка
Растительное масло15 мл
Соленые огурцы100 г
Куриная грудка400 г
Лук1 шт
Сметана2 столовые ложки
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Укроппо вкусу
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Приготовить тесто для блинов, смешав молоко, муку, яйца и растительное масло, затем испечь 7 тонких блинчиков.
2
Нарезать заранее отваренную куриную грудку мелкими кубиками, а соленые огурцы и лук — кубиками, чеснок измельчить.
3
Соединить курицу, овощи, чеснок, укроп и две ложки сметаны, хорошо перемешав начинку.
4
Собрать торт из шести блинов, промазывая каждый слой начинкой, а бока покрыть сметаной.
5
Нарезать оставшийся блин тонкими полосками и выложить их на верхушку торта в виде спирали для украшения.