Бифштекс с луком
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 679 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина500 г
Репчатый лук2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте говяжью вырезку поперёк волокон на четыре куска толщиной 1,5–2 см и слегка отбейте.
2
Разогрейте растительное масло в сотейнике около минуты, затем выложите стейки и обжарьте на сильном огне 2–3 минуты, переверните и готовьте ещё 2 минуты до нужной прожарки.
3
Отдельно поджарьте лук, нарезанный кольцами, в масле около 2 минут и выложите его сверху на готовые бифштексы.