Гуляш из свинины с подливой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккалвосточная
Ингредиенты
Свинина500 г
Томатная паста1 столовая ложка
Лук1 шт
Вода2 стакана
Лавровый лист2 шт
Паприкана кончике ножа
Перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецна кончике ножа
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте свинину кубиками размером 1-1,5 см.
2
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3
Обжарьте мясо 5-7 минут, периодически помешивая.
4
Добавьте нарезанный кубиками лук и жарьте еще 5-7 минут.
5
Всыпьте томатную пасту и стакан воды, перемешайте.
6
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 30 минут, добавляя воду при необходимости.
7
Добавьте чеснок, паприку, чили, лавровый лист, соль и перец.
8
Влейте немного воды и тушите еще 10 минут.
9
Подавайте горячим с рисом или картофелем.