Сливочные баунти в молочном шоколаде
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 792 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливки 20%-ные200 мл
Кокосовая стружка200 г
Молочный шоколад300 г
Сахар85 г
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
В небольшой кастрюле на слабом огне соедините сливочное масло, сливки и сахар, прогревая до полного растворения, но не доводя до кипения.
2
Снимите с огня, вмешайте кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
3
Перелейте массу в форму, застеленную пергаментом, и отправьте в холодильник минимум на час для застывания.
4
Извлеките застывшую заготовку, нарежьте на прямоугольные батончики и уберите в холодильник на ночь или в морозильную камеру на 2-3 часа.
5
Растопите молочный шоколад на водяной бане и добавьте в него 2 столовые ложки рафинированного масла для гладкости.
6
Окуните каждый батончик в шоколадную глазурь, дайте излишкам стечь и оставьте застыть.