Суп крем из шампиньонов.

Отварите картофель до готовности, затем нарежьте его небольшими кусочками.

Нарежьте шампиньоны и лук, мелко измельчите чеснок.

Обжарьте грибы, лук и чеснок до мягкости.

Добавьте воду и картофель, тушите несколько минут.

Пробейте смесь блендером до однородности.

Перелейте пюре в сотейник, добавьте сливки и доведите до кипения.

Всыпьте бульонный кубик, соль и черный перец, перемешайте.

Подавайте суп, украсив свежим укропом.