Овощной салат панцанелла
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 344 ккалитальянская
Ингредиенты
Черствый белый хлеб300 г
Помидоры250 г
Красный лук1 шт
Базилик20 г
Оливковое масло60 мл
Красный винный уксус40 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте черствый белый хлеб на крупные кусочки и переложите в миску.
2
Залейте хлеб смесью воды и красного винного уксуса, оставьте на 30 минут для пропитки.
3
Тонко нарежьте красный лук, нарежьте помидоры средними кусочками и порвите листья базилика.
4
Отжмите хлеб руками и переложите его в чистую миску.
5
Добавьте к хлебу подготовленные овощи и базилик.
6
Влейте оливковое масло, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
7
Подавайте салат сразу после приготовления.