Шоколадное фондю с сухофруктами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 739 ккалфранцузская
Ингредиенты
Курага150 г
Чернослив без косточек150 г
Сушеные яблоки150 г
Белое сухое вино500 мл
Анис (бадьян)2 шт
Мед2 столовые ложки
Лимонный сок15 мл
Сливки300 мл
Белый шоколад200 г
Кокосовый ликер2 столовые ложки
Приготовление
1
Промой курагу, чернослив и сушёные яблоки, нарежь их небольшими кусочками.
2
Доведи белое сухое вино до кипения, добавь бадьян, лимонный сок и мёд, затем залей этим горячим отваром сухофрукты и оставь настаиваться на 3 часа.
3
Разогрей сливки и растопи в них измельчённый белый шоколад, после чего добавь кокосовый ликер и хорошо перемешай.
4
Перелей шоколадную массу в фондюшницу и поддерживай её в тёплом состоянии на конфорке.
5
Откинь настоявшиеся сухофрукты на дуршлаг, разложи по тарелкам и подавай, обмакивая их в шоколадное фондю.