Куриные фрикадельки с грибами в сливках
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 378 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриный фарш500 г
Шампиньоны300 г
Сливки 23%-ные1 стак.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл
Петрушка1 пуч.
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Приправьте куриный фарш солью, черным перцем и сушеным чесноком, тщательно перемешайте.
2
Скатайте фрикадельки размером с грецкий орех и слегка обжарьте их на растительном масле с обеих сторон.
3
Выложите обжаренные фрикадельки в форму для запекания.
4
Нарежьте шампиньоны мелким кубиком и обжарьте их на сковороде вместе с мелко нарезанным луком до мягкости.
5
Равномерно распределите грибы поверх фрикаделек.
6
Залите блюдо одним стаканом сливок (23%).
7
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
8
Перед подачей посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой.