Диетические шоколадные маффины
⏱ 55 мин🍽 12 порц.🔥 76 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяная мука1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилин3 г
Какао-порошок2 столовые ложки
Яблоко1 шт
Творог50 г
Свежевыжатый яблочный сок50 мл
Оливковое масло2 чайные ложки
Экстракт стевиипо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо со стевией до образования плотной пены.
2
Отдельно соедините овсяную муку, разрыхлитель, ванилин и какао-порошок.
3
Влейте яичную смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
4
Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте его небольшими кубиками.
5
Добавьте в тесто творог, оливковое масло, яблочный сок и нарезанное яблоко, затем аккуратно перемешайте.
6
Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их примерно наполовину, так как тесто поднимется при выпекании.
7
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.