Летний пирог с малиной
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сметана400 г
Малина200 г
Сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Растопить сливочное масло и немного остудить.
2
Взбить яйца с сахаром до однородности, затем влить в них теплое масло.
3
Всыпать в яичную смесь муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до гладкого теста.
4
Перелить тесто в форму, слегка присыпанную манкой, и выпекать 10 минут при 175 градусах.
5
Пока корж остывает, взбить сметану с двумя ложками сахара, а малину вымыть и обсушить.
6
Выложить на остывший корж ягоды и щедро залить сметанным кремом.
7
Охладить пирог в холодильнике минимум 2 часа, чтобы крем застыл.