Курица с зелеными овощами и бобовыми проростками
⏱ 35 мин🍽 5 порц.🔥 234 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе800 г
Стебель сельдерея4 стебля
Молодые кабачки1 шт
Репчатый лук1 головка
Бобовые проростки100 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Красный перец чили2 шт
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, лук — полукольцами, кабачки — брусочками, а сельдерей — средними кусочками.
2
В сковороде с толстым дном разогрейте немного растительного масла, обжарьте лук и чили до легкой прозрачности.
3
Добавьте курицу и готовьте около 10 минут, периодически помешивая.
4
Всыпьте кабачки и сельдерей, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и тушите 7 минут.
5
В конце добавьте бобовые проростки, выключите огонь и дайте блюду постоять под крышкой до готовности.