Чизкейк с маковой прослойкой
⏱ 300 мин🍽 8 порц.🔥 631 ккаламериканская
Ингредиенты
Печенье «Юбилейное»150 г
Сливочное масло60 г
Сливочный сыр500 г
Сахар150 г
Сметана 25%-ная150 г
Куриное яйцо3 шт
Мак300 г
Клубника200 г
Приготовление
1
Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2
Выложите массу в разъемную форму, утрамбуйте и выпекайте при 160°C около 10 минут, затем остудите.
3
Взбейте сливочный сыр с сахаром до гладкости, постепенно введите сметану и яйца.
4
На основу выложите слой маковой смеси, сверху распределите сырно-сметанную начинку.
5
Выпекайте чизкейк при 160°C примерно 1 час, на дно духовки можно поставить форму с кипятком.
6
Оставьте чизкейк в выключенной духовке на 40 минут, затем остудите при комнатной температуре.
7
Уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, для полной пропитки.
8
Перед подачей украсьте свежей клубникой.