Американские панкейки с какао
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 358 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Соль1 чайная ложка
Молоко2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Гашеная сода1 чайная ложка
Какао-порошок2 столовые ложки
Растительное масло0.25 стаканов
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены.
2
Влейте часть молока, перемешайте, затем постепенно всыпьте часть муки, постоянно взбивая, чтобы избежать комочков.
3
Повторите процесс с оставшимися молоком и мукой.
4
Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок, в обе введите растительное масло и перемешайте.
5
Погасите соду, вмешайте в тесто и дайте ему отдохнуть 5-10 минут, пока сковорода нагревается.
6
Выпекайте панкейки на сухой сковороде на среднем огне. Когда на поверхности появятся лопающиеся пузырьки, переверните и готовьте еще около 20 секунд.