Банановый пирог с ванильным экстрактом
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 230 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар0.75 стаканов
Пшеничная мука0.333333333333333 стаканов
Бананы4 шт
Соль0.25 чайных ложек
Молоко2 стакана
Куриное яйцо1 шт
Ванильный экстракт0.25 чайных ложек
Приготовление
1
В кастрюле соедините сахар, муку и соль, затем постепенно вливайте молоко, помешивая.
2
Варите на среднем огне до закипания, затем готовьте ещё 2 минуты, не прекращая помешивать.
3
Слегка остудите смесь, вмешайте в неё взбитые желтки и верните на огонь на 2 минуты.
4
Снимите с плиты, добавьте ванильный экстракт и сливочное масло, перемешайте до однородности.
5
На готовую основу для пирога выложите нарезанные бананы и залейте кремом.
6
Выпекайте при 180 градусах 12–15 минут, затем остудите час.
7
Перед подачей украсьте свежими ломтиками банана.