Карамель кондитерская
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 310 ккалфранцузская

Ингредиенты
Жидкая глюкоза200 г
Фондан100 г
Приготовление
1
Смочите руки водой и переложите жидкую глюкозу в кастрюлю для растапливания.
2
Тем же способом добавьте фондан в кастрюлю.
3
Растопите ингредиенты до однородности, затем выложите массу на силиконовый ковёр.
4
Осторожно остудите и сформируйте из массы колбаску, избегая ожогов.
5
При необходимости используйте лампу накаливания для дополнительного нагрева и придания формы.