Бананы по-Нью-Орлеански
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 425 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло60 г
Сахар60 г
Апельсиновый сок60 мл
Ром125 мл
Бананы4 шт
Ванильное мороженоепо вкусу
Молотая корица1 г
Приготовление
1
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте сахар и корицу, варите до однородного состояния.
2
Влейте апельсиновый сок и половину рома, готовьте около 5 минут до образования густого сиропа.
3
Добавьте бананы, аккуратно встряхните кастрюлю, чтобы они покрылись сиропом. Влейте оставшийся ром и подожгите, поливая бананы соусом до погасания пламени.
4
Выложите бананы и ванильное мороженое на тарелки, полейте горячим соусом и сразу подавайте.