Лапша удон с курицей
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 437 ккалазиатская
Ингредиенты
Лапша удон300 г
Куриное филе400 г
Сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Зеленый лук1 пуч.
Соевый соус5 столовых ложек
Соус терияки2 столовые ложки
Вода125 мл
Кунжут1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите лапшу удон в подсоленной кипящей воде 3 минуты, затем слейте и промойте.
2
Нарежьте лук кубиками, чеснок пропустите через пресс, зеленый лук — кольцами, перец и морковь — полосками 3-4 см.
3
Нарежьте куриное филе полосками того же размера.
4
В глубокой сковороде на масле обжарьте лук с чесноком до прозрачности, добавьте овощи и курицу, жарьте до изменения цвета мяса.
5
Добавьте соевый и терияки соусы, соль по вкусу, полстакана воды, уменьшите огонь и тушите 20 минут.
6
Всыпьте лапшу и кунжут, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.