Пышные оладьи
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 480 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Пшеничная мука300 г
Сахар1.5 столовых ложек
Соль0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло50 мл
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и солью до однородности.
2
Добавьте слегка подогретый кефир и 2 ст. л. растительного масла.
3
Просейте муку частями и замесите гладкое тесто.
4
Вмешайте соду, накройте полотенцем и дайте постоять 30 минут.
5
После отдыха тесто больше не перемешивайте.
6
Выложите тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом.
7
Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
8
Промокните лишнее масло бумажным полотенцем и подавайте горячими.