Базиликовый хлеб
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 368 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода200 мл
Свежие дрожжи6 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Растительное масло40 мл
Пшеничная мука250 г
Твердый сыр60 г
Чеснок1 зуб.
Базилик1 веточ.
Приготовление
1
Смешайте в миске воду, свежие дрожжи, соль, сахар и 20 мл растительного масла.
2
Добавьте пшеничную муку и замесите однородное тесто руками.
3
Выложите тесто в смазанную форму, накройте чистым полотенцем и дайте подойти в тепле 30 минут.
4
В блендере измельчите твёрдый сыр, 20 мл растительного масла, свежий базилик, чеснок и щепотку соли до состояния однородной пасты.
5
Равномерно распределите сырную пасту по поверхности подошедшего теста.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.