Селедка под шубой с яйцом
⏱ 180 мин🍽 8 порц.🔥 403 ккалрусская
Ингредиенты
Филе сельди400 г
Картофель350 г
Морковь250 г
Свекла350 г
Куриное яйцо4 шт
Яблоко300 г
Майонез250 г
Укроп10 г
Приготовление
1
Отварите свеклу, картофель и морковь до полной готовности.
2
Сварите яйца вкрутую (около 13 минут) и остудите под холодной водой.
3
Нарежьте филе сельди небольшими кубиками.
4
Очистите овощи и натрите на крупной терке, разложив по отдельным мискам и слегка посолив.
5
Натрите яйца на мелкой терке, а очищенное яблоко — на крупной.
6
Соберите салат слоями: половина картофеля, сельдь, яблоко, оставшийся картофель, морковь, яйца и свекла, промазывая каждый слой майонезом.
7
Смажьте верхний слой майонезом и уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
8
Перед подачей посыпьте свежим укропом.