Салат из артишоков с редисом, огурцами и авокадо
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 137 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Редис150 г
Авокадо1 шт
Консервированные артишоки1 банка
Огурцы2 шт
Зеленый салат100 г
Горчица2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сливки50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте редис тонкими кружочками.
2
Промойте консервированные артишоки и обсушите их.
3
Очистите огурцы и нарежьте их небольшими кубиками.
4
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
5
Вымойте листья салата и хорошо обсушите их.
6
Смешайте все подготовленные овощи с листьями салата в большой миске.
7
Отдельно взбейте соус, соединив горчицу, лимонный сок, сливки, соль и черный молотый перец.
8
Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте перед подачей.