Запеканка из брокколи и черри
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 242 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Капуста брокколи400 г
Репчатый лук1 шт
Помидоры черри3 шт
Морковь1 шт
Куриное яйцо3 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Смесь пряных травщепот.
Сольпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Разделите брокколи на соцветия и промойте.
2
Натрите морковь на крупной тёрке, а лук мелко нарежьте.
3
Отварите брокколи в подсоленной воде 3-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.
4
Обжарьте лук и морковь на оливковом масле до мягкости.
5
Выложите овощи в форму для запекания, добавьте черри, соль, перец и травы.
6
Взбейте яйца и залейте ими овощи.
7
Запекайте при 200 градусах около 15 минут до готовности.