Картофель с лисичками и малосольными огурцами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 233 ккалрусская
Ингредиенты
Лисички600 г
Сливочное масло80 г
Отварной картофель800 г
Репчатый лук200 г
Чеснок20 г
Растительное масло160 мл
Малосольные огурцы4 шт
Укроппо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его ломтиками.
2
Нарежьте репчатый лук соломкой, а чеснок мелко порубите.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель около 5 минут.
4
Добавьте лук и чеснок, продолжая жарить до золотистого цвета.
5
Тщательно промойте лисички и обжарьте их на отдельной сковороде со сливочным маслом 10-15 минут.
6
Соедините обжаренный картофель с грибами.
7
Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, а малосольные огурцы разрежьте пополам.
8
Посыпьте блюдо зеленью и подавайте с огурцами.