Горячий бутерброд с сыром, халапеньо и анчоусами

Нарежьте хлеб и сыр раклет на удобные кусочки.

С одной стороны одного ломтика хлеба равномерно распределите мягкое сливочное масло.

На сухую сторону этого ломтика выложите сыр, сверху добавьте консервированный халапеньо и анчоусы.

Положите бутерброд на холодную сковороду масляной стороной вниз и накройте вторым ломтиком хлеба.

Включите средний огонь и придавите конструкцию сверху тяжелой тарелкой или другой сковородой.

Жарьте до золотистой корочки снизу, затем смажьте верх маслом и переверните.

Обжарьте вторую сторону до румяности без груза.

Разрежьте готовый бутерброд пополам и подавайте сразу.