Салат «Хориятики»
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 564 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры3 шт
Репчатый лук1 головка
Огурцы1 г
Сладкий перец2 шт
Молоко100 мл
Сыр фета180 г
Маслины200 г
Оливковое масло125 мл
Винный уксус60 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Ореганопо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
2
Помидоры и огурцы вымойте, нарежьте дольками.
3
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
4
Фету откиньте на дуршлаг, залейте молоком на 15 минут, затем снова слейте жидкость и нарежьте кубиками.
5
Свежий орегано промойте, обсушите и оборвите листочки.
6
Соедините в миске овощи, маслины, сыр и часть орегано, аккуратно перемешайте.
7
Взбейте оливковое масло с винным уксусом, полейте салат, посолите и поперчите.
8
Подавайте охлаждённым, посыпав сверху оставшимся орегано.