Запеченая фасоль в остром соусе из темного пива с копченостями
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 492 ккаламериканская
Ингредиенты
Копченый бекон6 кусков
Репчатый лук360 г
Соус барбекю1.25 стаканов
Темное пиво0.25 стаканов
Светлая патока80 г
Коричневый сахар3 столовые ложки
Дижонская горчица3 столовые ложки
Вустерширский соус2 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Перец чипотле6 чайных ложек
Рубленая петрушкапо вкусу
Белая консервированная фасоль450 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Обжарьте бекон на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце и нарежьте небольшими кусочками.
3
В миске смешайте 2,5 ст. л. беконового жира, нарезанный бекон, мелко нашинкованный лук, барбекю-соус, темное пиво, светлую патоку, дижонскую горчицу, коричневый сахар, вустерширский соус, соевый соус и измельченный чипотле.
4
Добавьте белую консервированную фасоль, тщательно перемешайте и переложите смесь в стеклянную форму для запекания.
5
Запекайте в открытой форме при 180°C около 1 часа.
6
Дайте блюду остыть 10 минут, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.