Курица Тори-Яки (модифицирована с Кунг-Пао)
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 386 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе1 кг
Свежий красный перец4 шт
Морковь2 шт
Арахис300 г
Чеснок1 головка
Молотый кориандрпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотая паприкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжарьте на сильном огне до побеления.
2
Уберите лишнюю жидкость с мяса бумажным полотенцем.
3
Залейте курицу 700 мл готового соуса Тори-Яки, добавьте арахис и продолжайте готовить на сильном огне, помешивая.
4
Через 10-15 минут, когда соус немного загустеет, добавьте нарезанные красный перец и морковь. Тушите еще 10 минут на сильном огне, периодически перемешивая.
5
Всыпьте измельченный чеснок, молотый кориандр, черный перец и паприку. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
6
При желании посыпьте кунжутом. Подавайте горячей с рисом.