Гороховый крем-суп
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалевропейская
Ингредиенты
Мясной бульон0.8 л
Замороженный зеленый горошек500 г
Бекон8 шт
Приготовление
1
Приготовить мясной бульон из копчёностей, процедить его и перелить в сотейник.
2
Добавить в бульон размороженный зелёный горошек и варить на слабом огне 10–15 минут после закипания.
3
Досолить суп по вкусу и пробить блендером до однородной кремообразной консистенции.
4
Перед подачей полить суп оливковым маслом и посыпать хрустящими чипсами из бекона.