Салат из горячих овощей с паприкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 329 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Уксус3 столовые ложки
Растительное масло5 столовых ложек
Чеснок3 зуб.
Томатная паста1 столовая ложка
Паприка3 чайные ложки
Орегано1 чайная ложка
Цукини2 шт
Цветная капуста500 г
Морковь1 шт
Сладкий перец2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте растительное масло, уксус, томатную пасту, рубленый чеснок, паприку и орегано. Посолите, поперчите, доведите до кипения и томите на слабом огне 10 минут.
2
Разберите цветную капусту на соцветия, цукини и морковь нарежьте кружочками, сладкий перец — кольцами.
3
Отварите подготовленные овощи на пару в течение 10 минут.
4
Выложите овощи на тарелку и полейте горячим соусом.