Хлебцы с омлетом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 289 ккалевропейская
Ингредиенты
Тосты6 шт
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло3 столовые ложки
Сливки3 столовые ложки
Зеленый перец0.5 шт
Репчатый лук1 шт
Помидоры2 шт
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр фета6 столовых ложек
Паприкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук тонкими кольцами, а очищенный от семян зеленый перец — мелкими кубиками.
2
Смешайте овощи, добавьте соль и паприку, затем обжарьте на сливочном масле до мягкости в течение 3–5 минут.
3
Взбейте яйца со сливками, залейте ими овощи и готовьте на слабом огне под крышкой около 4 минут.
4
Дайте омлету немного остыть и нарежьте его на 6 одинаковых треугольников.
5
Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
6
Смажьте каждый тост столовой ложкой феты, сверху выложите кружок помидора и кусочек омлета.
7
Посыпьте блюдо рубленой петрушкой.