Кофейное желе
⏱ 220 мин🍽 4 порц.🔥 69 ккалфранцузская
Ингредиенты
Натуральный кофе2 чайные ложки
Вода350 мл
Натуральный йогурт250 мл
Желатин20 г
Заменитель сахарапо вкусу
Приготовление
1
Залейте 20 г желатина 100 мл воды и оставьте на 30 минут для набухания.
2
Заварите крепкий кофе: 2 ч. л. кофе залейте 250 мл кипятка, добавьте подсластитель по вкусу, накройте крышкой, дайте настояться, затем процедите и остудите.
3
Смешайте натуральный йогурт с подсластителем и остывшим кофе.
4
Растопите набухший желатин на водяной бане, влейте в кофейно-йогуртовую смесь, тщательно перемешайте.
5
Разлейте массу по прозрачным формам и уберите в холодильник на несколько часов до полного застывания.