Мешочки с курицей в сладком соусе с орехами
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 194 ккалазиатская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Лук-порей1 шт
Зеленый салат8 шт
Консервированная фасоль100 г
Рисовая бумага16 шт
Куриное филе2 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Яблочный уксус1 мл
Кедровые орехи30 г
Грецкие орехи30 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку и обжарьте кедровые и грецкие орехи до золотистого оттенка.
2
Нарежьте лук-порей длинными полосками, отложив 8 самых прочных для оформления, а остальное измельчите.
3
Обжарьте соломку из куриного филе на оливковом масле, добавьте мелко нарезанный порей, консервированную фасоль, соевый соус, сахар и яблочный уксус. Тушите около 5 минут, затем вмешайте обжаренные орехи.
4
Ошпарьте отложенные полоски лука-порея кипятком, чтобы они стали гибкими.
5
Сложите по два листа рисовой бумаги, замочите их в воде и сразу переложите на смазанную маслом тарелку.
6
Выложите начинку в центр бумаги, сформируйте мешочки и закрепите их концы полосками лука-порея.