Картофель по-деревенски с кунжутом
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 461 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель2 кг
Растительное масло6 столовых ложек
Соль1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок2 чайные ложки
Уцхо-сунели1 чайная ложка
Черные кунжутные семечки1 чайная ложка
Приправа для овощей1 чайная ложка
Молотая паприка1 чайная ложка
Чесночный порошок2 чайные ложки
Приготовление
1
Выбрать картофель одного размера, подходящего для жарки, и тщательно вымыть.
2
Разрезать каждый клубень на шесть долек вдоль.
3
Выложить нарезанный картофель в форму для запекания.
4
Смешать на тарелке молотый сушеный чеснок, чеснок в порошке, уцхо-сунели, паприку, приправу для овощей и соль по вкусу.
5
Посыпать картофель приготовленной смесью специй.
6
Добавить рафинированное растительное масло и хорошо перемешать, чтобы дольки покрылись заправкой.
7
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45–50 минут до румяной корочки.
8
Проверить готовность вилкой и подать как гарнир, закуску или самостоятельное блюдо.