Курица с чесноком, лимоном и перцем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалфранцузская
Ингредиенты
Чеснок8 зубчиков
Куриное филе1 кг
Лук-шалот4 головки
Лимон2 шт
Оливковое масло40 мл
Рубленая петрушка4 столовые ложки
Розовый перец5 г
Приготовление
1
Положите куриное филе между двумя листами фольги и аккуратно отбейте деревянной скалкой до равномерной толщины.
2
Нарежьте мясо длинными тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле вместе с тонко нарезанным шалотом, крупно нарезанным чесноком и розовым перцем.
3
Через несколько минут добавьте лимонный сок, посыпьте рубленой петрушкой и лимонной цедрой, затем готовьте ещё около трёх минут.