Творожный сыр с дорблю
⏱ 1200 мин🍽 5 порц.🔥 137 ккалфранцузская
Ингредиенты
Кефир1 л
Сыр дорблю50 г
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Заморозьте кефир на 24 часа.
2
Достаньте кефир из упаковки и переложите его в форму для сыра или марлю, сложенную в несколько слоёв.
3
Оставьте при комнатной температуре на несколько часов, пока кефир полностью не оттает и сыворотка не стечет.
4
Слейте сыворотку, а полученный творожный сыр переложите в чистую емкость.
5
Добавьте морскую соль и хорошо перемешайте.
6
Мелко нарежьте сыр дорблю и вмешайте его в творожную основу.
7
Переложите готовый сыр в миску и подавайте. Храните в холодильнике до 3 дней.