Пирожные с кедровыми орехами без сахара
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 748 ккалевропейская
Ингредиенты
Мука грубого помола1 стак.
Манная мука1 стак.
Разрыхлитель2 чайные ложки
Морская сольщепот.
Оливковое масло0.25 стаканов
Молотый миндаль1 стак.
Эритрит0.5 стаканов
Рисовый темный сироп2 столовые ложки
Экстракт миндаля1 чайная ложка
Кедровые орехи1 стак.
Миндальное молоко0.25 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2
Смешайте сухие ингредиенты: муку, манку, разрыхлитель и соль.
3
В кастрюле на среднем огне соедините оливковое масло, молотый миндаль, эритрит и рисовый сироп. Варите около 3 минут, помешивая, до однородности, затем снимите с огня и добавьте миндальный экстракт.
4
Соедините жидкую смесь с сухими компонентами, хорошо перемешайте, добавьте миндальное молоко и замесите тесто.
5
Скатайте небольшие шарики, слегка прижмите их на противне и положите в центр по несколько кедровых орехов.
6
Выпекайте около 18 минут до мягкости. Сразу переложите готовые пирожные на блюдо.