Винегрет с рыбой

Name: Винегрет с рыбой
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Филе лосося 160 г; Картофель 120 г; Морковь 80 г; Свекла 80 г; Каперсы 40 г; Икра 20 г; Майонез 140 г; Зелень; Соль; Молотый черный перец

⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 321 ккалрусская

Ингредиенты

Филе лосося160 г

Картофель120 г

Морковь80 г

Свекла80 г

Каперсы40 г

Икра20 г

Майонез140 г

Зеленьпо вкусу

Сольпо вкусу

Молотый черный перецпо вкусу

Приготовление

Отварите картофель, морковь и свеклу до полной готовности, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Положите филе лосося в кипящую воду и варите 5–10 минут, затем сразу переложите в ледяную воду для быстрого охлаждения и нарежьте тонкими ломтиками.

Соедините овощи с рыбой, добавьте каперсы, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите салат, украсьте икрой и свежей зеленью.

Ещё рецепты в каталоге →