Соус из кинзы и имбиря к шашлыку
⏱ 38 мин🍽 4 порц.🔥 133 ккалкавказская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)2 стакана
Оливковое масло extra virgin0.25 стаканов
Перец халапеньо0.5 шт
Тертый имбирь1 чайная ложка
Сок лайма2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Зеленый лук с луковицей3 шт
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте все компоненты: листья кинзы, оливковое масло, очищенный от семян халапеньо, тёртый имбирь, сок лайма, соль, зелёный лук и свежемолотый чёрный перец.
2
В блендере соедините кинзу, масло, нарезанный перец, имбирь, лаймовый сок и мелко нарезанный лук.
3
Добавьте немного соли и перца, затем взбейте смесь до однородной текстуры.