Золотистый запеченый картофель с чесноком и розмарином
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 259 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1400 г
Сливочное масло50 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Розмарин1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте сливочным маслом прямоугольную форму для запекания.
2
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3
В миске смешайте картофель с размягченным сливочным маслом, оливковым маслом, измельченным чесноком, розмарином, солью и черным перцем.
4
Выложите подготовленный картофель в форму, накройте фольгой и запекайте 20 минут.
5
Снимите фольгу, увеличьте температуру до 220°C и запекайте еще 20 минут, из них последние 10 минут — до золотистой корочки.