Шарлотка с ранетками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 335 ккалрусская
Ингредиенты
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Сахар120 г
Пшеничная мука150 г
Ванилинна кончике ножа
Молоко20 мл
Яблоки «ранетка»450 г
Сахарная пудра1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте ранетки, смешайте их с 20 граммами сахара и дайте постоять.
2
Взбейте яйцо с 100 граммами сахара и ванилином до полного растворения сахара.
3
Соедините 150 граммов просеянной муки с разрыхлителем.
4
Постепенно вмешайте мучную смесь в яичную основу, продолжая взбивать.
5
Добавьте 20 мл молока, чтобы тесто стало густым и кремообразным.
6
Аккуратно вмешайте подготовленные яблоки в тесто.
7
Перелейте массу в смазанную маслом форму и запекайте 30-40 минут в разогретой духовке.
8
Достаньте шарлотку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.