Печеные яблоки с имбирным печеньем
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 937 ккалевропейская
Ингредиенты
Яблоки «гренни-смит»4 шт
Корица120 г
Кардамон40 г
Фруктоза200 г
Пшеничная мука400 г
Сливочное масло320 г
Гвоздика20 г
Анис (бадьян)20 г
Мускатный орех20 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Смешайте 40 г корицы, 20 г кардамона и 80 г фруктозы.
2
Обваляйте яблоки в пряной смеси и заверните каждое в фольгу.
3
Запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
4
Для печенья соедините муку, сливочное масло, оставшуюся фруктозу, корицу, кардамон и мускатный орех.
5
Замесите тесто, добавьте измельчённые гвоздику и бадьян, затем снова вымесите.
6
Раскатайте тесто в пласт и выпекайте при 180°C примерно 20 минут.
7
Перед подачей подогрейте яблоки, посыпьте их имбирным печеньем и при желании добавьте шарик ванильного мороженого.