Тесто для фруктового пирога

Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром, яйцом, разрыхлителем и мукой. При желании добавьте щепотку соли.

Перелейте тесто в смазанную форму, учитывая, что оно значительно поднимется при выпекании.

Если делаете фруктовый пирог, нарежьте фрукты кубиками и распределите их по поверхности теста. Хорошо подойдут замороженная вишня, нектарины или персики.

Выпекайте при 180 градусах до готовности. Готовность проверяйте спичкой в центре, так как фрукты выделяют больше влаги.