Лазанья с сыром в томатном соусе «Nik KoLas»
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 341 ккалитальянская
Ингредиенты
Готовые сухие листы лазаньи9 шт
Помидоры5 шт
Красный сладкий перец1 шт
Помидоры в собственном соку1 банка
Чеснок2 зуб.
Репчатый лук1 шт
Зеленый базилик1 пуч.
Творог 9%-ный250 г
Адыгейский сыр250 г
Сыр моцарелла125 г
Тертый сыр пармезан100 г
Куриное яйцо2 шт
Мята1 пуч.
Красный перец чили1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите в блендере консервированные томаты, свежие помидоры, болгарский перец, лук, чеснок и большую часть базилика до состояния соуса с кусочками, добавьте соль и перец.
2
Смешайте натертый адыгейский сыр, творог и яйцо.
3
Добавьте в сырно-творожную смесь рубленую мяту и перец чили (без семян для меньшей остроты), приправьте солью и перцем.
4
Разделите начинку на две равные части.
5
Нарежьте моцареллу тонкими кружочками.
6
Разогрейте духовку до 180 градусов.
7
На противень выложите слой томатного соуса, затем три листа лазаньи, половину начинки, моцареллу и пармезан.
8
Сверху залейте соусом, добавьте еще три листа лазаньи, вторую часть начинки, моцареллу, пармезан и соус.
9
Завершите тремя листами лазаньи, залейте оставшимся соусом, посыпьте моцареллой и пармезаном.
10
Выпекайте 20-30 минут на среднем уровне, в конце 5 минут под грилем.
11
Посыпьте готовую лазанью оставшимся базиликом.