Сырная тарелка
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 709 ккалфранцузская
Ингредиенты
Голубой сыр100 г
Сыр камамбер1 шт
Сыр пармезан100 г
Козий сыр100 г
Сыр тет-де-муан100 г
Мед50 г
Тапенад50 г
Оливки60 г
Красный виноград150 г
Свежие ягоды150 г
Свежий розмарин2 веточки
Соленые крекеры150 г
Пекан60 г
Чоризо100 г
Прошутто100 г
Приготовление
1
Подготовьте большую доску или блюдо для подачи.
2
Нарежьте камамбер на сектора, а козий сыр — на крупные куски.
3
Наломите пармезан и голубой сыр на порционные кусочки.
4
Разложите все виды сыров по поверхности доски.
5
Выложите мед, тапенад и оливки в отдельные небольшие мисочки и разместите их на свободных местах.
6
Добавьте грозди красного винограда, прошутто и чоризо в оставшиеся промежутки.
7
Заполните пустоты крекерами и пеканом.
8
Рассыпьте свежие ягоды по всей композиции.
9
Воткните шпажки в кусочки сыра, а ложку — в тапенад.
10
Слегка помяйте веточки розмарина, чтобы раскрыть аромат, и используйте их как кисточки для нанесения мёда на сыр перед подачей.