Маринованные помидоры
⏱ 615 мин🍽 12 порц.🔥 78 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры черри900 г
Чеснок24 зуб.
Черный перец горошком18 шт
Душистый перец горошком6 шт
Морская соль6 чайных ложек
Сахар6 чайных ложек
Белый винный уксус6 чайных ложек
Семена горчицы6 столовых ложек
Гвоздика6 шт
Лавровый лист6 шт
Вода1 л
Перец чили6 шт
Соцветия укропа6 шт
Приготовление
1
Очистите чеснок и тщательно промойте помидоры черри в холодной воде, затем обсушите их.
2
Простерилизуйте банки и крышки выбранным способом.
3
Вскипятите воду с добавлением соли и сахара, чтобы приготовить маринад.
4
На дно каждой банки выложите семена горчицы, лавровый лист, перец чили, горошины черного и душистого перца, гвоздику, зубчики чеснока и соцветия укропа.
5
Уплотните банки помидорами черри и влейте белый винный уксус.
6
Залейте содержимое банок кипящим маринадом, плотно закрутите крышками и переверните банки вверх дном.
7
Накройте банки полотенцем и оставьте до полного остывания. Для лучшего вкуса дайте им настояться несколько дней.