Рис с арахисовым маслом

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, около 3–4 минут.

Всыпьте рис, перемешайте, затем влейте 570 мл кипящей воды, добавьте соль и перец.

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут, не открывая и не перемешивая.

Снимите с огня, накройте чистым полотенцем и дайте постоять перед подачей.

Переложите рис на тарелку и слегка разрыхлите вилкой.